Öykü Karayel 20 Ağustos 1990 tarihinde tek yumurta ikiziyle beraber İstanbul’da dünyaya geldi. Kız lisesinden mezun olmak üzereyken tiyatro üzerine eğitim alarak kendini bu alanda geliştirdi. Üniversite okuduğu yıllarda bir süre İngiltere’ye giderek tiyatro eğitimine Londra’da devam etti. Henüz 20 yaşındayken Berkun Oya’nın yazdığı bir tiyatro oyunununda sahne aldı ve oyunda Ayşe karakterini canlandırdı.